Æber med gele er en skøn balance til anden, gåsen eller kalkunen.
01. sep
- Af Bente Nissen Lundsgaard
- Foto: Jes Buusmann
Skær 3-4 æbler halvt igennem.
Fjern kernehuset. Kog de halve æbler 3-5 min. i vand, der lige dækker, tilsat 2 dl sukker og saften af en halv citron.
Tag æblerne op, og fyld dem med ribsgelé.
Server æblerne til and, gås eller kalkun.