Lækker natmad til et godt gilde.
22. feb
- Af Bente Nissen Lundsgaard
- Foto: Jes Buusmann
1 portion dej (se landgangsbrød)
2 løg
1 spsk. olivenolie
1 dl bouillon
2 dl tomatpure
2 tsk. oregano
200 g pepperoni i skiver
200 g revet pizzaost
1. Lav en portion dej som beskrevet under landgangsbrød her på siden.
2. Skær løgene i tern, og svits dem i olie i en gryde. Kom bouillon, tomatpure og oregano i. Kog det sammen ca. 5 min. uden låg, til det er tykt.
3. Tryk dejen ud i 10 cirkler og ca. ½ cm tykke. Fordel tomatsaucen herpå. Læg pepperoniskiverne på, og drys osten over. Bag pizzaerne ved 225 gr. på midterste ovnribbe ca. 15-18 min.