Kransekage med nougat

Hendes Verden > Mad > Bagværk > Kransekage med nougat

Til årets sidste dag

18. dec - Af Bente Nissen Lundsgaard - Foto: Jes Buusmann

(16-18 stk.)
100 g smuttede mandler
150 g sukker
2 æggehvider
250 g ren rå marcipan
150 g blød nougat
2 æggeblommer til pensling

Pynt: 150 g smeltet mørk chokolade

1. Kør mandler og sukker i en foodprocessor. Kom æggehviderne i, og miks blandingen, til den er ensartet og lidt varm. Skær marcipanen i mindre stykker, og kom dem i mandelmassen. Miks igen. Lad dejen stå tildækket i køleskab, til den er helt kold.

2. Rul dejen ud i pølser af 4 cm's tykkelse. Rul dem flade, og skær dem i 4 cm lange stykker. Fordel stykker af nougat på midten. Saml dejen omkring nougaten. Tryk stykkerne, så de får form som tagrygge. Pensl med sammenpisket æggeblomme. Bag kransekagerne ved 200 gr. i ca. 15 min., og pynt dem med smeltet chokolade.

Tilbage til oversigten

Bagværk

Kartoffelkage med vaniljecreme

30. jan | BAGVÆRK | Gør bageren kunsten efter og lav dine egne lækre kartoffelkager, de vil uden tvivl gøre lykke sidst på dagen til en kop kaffe.

Se opskriften på kartoffelkage med vaniljecreme her

Kransekage med nougat og nødder

27. dec | BAGVÆRK | Skal der kræses lidt ekstra for dine nytårsgæster, så bag din egen kransekage, det er spor svært.

Se opskriften på kransekage med nougat og nødder her

Franske mandelmacarons

19. dec | BAGVÆRK | Disse lækre franske macarons er blevet et kæmpe hit herhjemme. De findes i alskens farver og størrelser og med lækkert fyld. Det er den perfekte mandel- eller værtindegave.

Se hvordan du laver franske mandelmacarons her

Sødt valnøddehjerte

12. dec | BAGVÆRK | Tryl julens valnødder om til denne herlige dessert, der både er dekorativ og smager, så englene synger.

Se opskriften på valnøddehjertet her (1 kommentarer)

Vaniljekranse fra Den Gamle By

14. nov | BAGVÆRK | Når bageren i Den Gamle By i Aarhus bager vaniljekranse, bliver småkagerne større, mere rustikke og knasende, end de kranse vi normalt forsøder julen med. Opskriften er fra 1866, og resultatet smager himmelsk.

Læs mere

Julepopcakes

07. nov | BAGVÆRK | Er du til kreative kager, så er popcakes den helt store kagedille for tiden, og det er slet ikke så svært, som det ser ud.

Se opskriften på popcakes her

Kokos-blommecrumble

10. okt | BAGVÆRK | Frugt med smuldredej er en af verdens nemmeste kager, og så er det også en fin dessert. Så glæd dine gæster med lidt frugtdessert– eller server kagen til eftermiddagskaffen.

Se opskriften på kokos-blommecrumble her

Fragilite med abrikos

12. sep | BAGVÆRK | En klassisk fragilite, som vi serverer med abrikoscreme, der giver friskhed til kagen.

Se opskriften på fragilite med abrikos her

Rugbrød med nem surdej

22. aug | BAGVÆRK | Kan du li’ at bage, så prøv dette skønne rugbrød, det er nemmere lavet end du tror.

Se opskriften på rugbrød med nem surdej her

3 gode boller til den søde tand

14. jul | BAGVÆRK | Mangler du ideer til lidt hyggebagning, så kommer her tre nemme og herlige opskrifter på den slags boller, man bare ikke kan få nok af.

Se opskriften på de 3 gode boller her

Focaccia med kryddeurter

11. jun | BAGVÆRK | Brød med smag er meget velegnet tilbehør til den varme mad, men også i madpakken er det perfekt.

Se opskriften på focaccia med krydderurter her

Hjemmelavede lune hveder

17. maj | BAGVÆRK | Det er en gammel tradition, at man bededagsaften går en tur i det milde aftenlys, for herefter at komme hjem til te og lune hveder. Prøv i år at bage hvederne selv.

Se opskriften på hjemmelavede hveder her

Majsmuffins

16. maj | BAGVÆRK | De er hurtige og nemme at lave, fordi de hæver på bagepulver, så du er fri for hævetiden. Smager dejligt som madbrød og i madpakken.

Se opskriften på majsmuffins her

Walesboller

02. maj | BAGVÆRK | Nem konditorkage, der kan fyldes efter smag. Her med konditorcreme og syltetøj!

Se opskriften på walesboller her

Nemme snitter

29. apr | BAGVÆRK | Kan I lide gode, hjemmebagte småkager? Og skal de helst være nybagte? Vi har fundet en lille opskrift på småkager, der skæres af en rulle dej.

Se opskriften på snitterne her

Læs også

Emner

chokolade smuttede mandler mandler

I denne uge

Facebook

Gallerier

Få nyhedsbrevet

TILMELD Jeg vil gerne modtage rabat- og shoptilbud samt andre spændende informationer fra Egmont på e-mail

Mødestedet

Postkort (0) Vognpoletter (0) Påklædningsdukker (0) Håndarbejde (22) Madopskrifter (0) Dukker (1) Efterlysninger (3) Frimærker (0) Børnetøj (1) Bøger (2) Andet (12)

Abonnement

Få Hendes Verden hver uge

Få Hendes Verden leveret direkte hjem til dig hver uge.

13 numre for 438,35 kr.

Bestil dit abonnemet her

Dit håndarbejde

Send os dit bedste billede

Her kan du selv oploade et billede af dit flotteste håndarbejde.

Upload billede: (max 4 mb)

Navn og adresse: E-mail: Billede tekst: Indtast tallene fra blilleder her:

Send billede

28 opskrifter med rabarber

Sprøde, røde rabarber

Så er det tid til at høste årets rabarber. Brug dem i kager, tærter, marmelader, saft og supper.

Klik her og få 28 opskrifter med rabarber

22 opskrifter med blåbær

Brug blåbær i desserter, kager og syltetøj

Blåbær er fulde af c-vitamin, smager vidunderligt og er utroligt smukke. Vi har fundet en masse lækre opskrifter frem med de sunde bær.

Klik her og få 22 opskrifter med blåbær

16 lækre tarteletter

Tarteletter går aldrig af mode...

... de smager simpelthen for godt.
Bliv inspireret af de 16 forskellige opskrifter på tarteletter som vi har fundet frem.

Klik her og få 16 lækre opskrifter på tarteletter

ANNONCE

16 skønne tærteopskrifter

Servér en lækker tærte som forret eller som hovedret sammen med en god salat.

Klik her og få opskrifterne på de mange lækre tærter

22 geniale gryderetter

Lav lækker mad til flere dage

Gryderetter er skøn mad der kan vare flere dage. Gryderetter får endda mere smag, når de får lov at at stå, så lav en stor portion og nyd gryderetten med forskelligt tilbehør de næste par dage.

Klik her og få 22 opskrifter på geniale gryderetter

ANNONCE

15 lækre pastaretter

Den klassiske italienske pasta kan tilberedes på mange måder. Vi har fundet 15 sunde, lækre og meget velsmagende retter frem.

Se de 15 lækre pastaopskrifter her

æggekager og omeletter

17 skønne opskrifter med æg

Vi har samlet en masse lækre opskrifter på æggekager og omeletter. Æggekage med røget makrel, omelet med svampe og mange andre lækkerier.

Klik her og få de 17 opskrifter på æggekager og omeletter

opskrifter på burger

10 lækre opskrifter på burger

En burger behøver ikke være en kæmpe kaloriebombe. Den kan sagtens laves, så den ikke driver af fedt og samtidig smager vidunderligt.

Se de 10 lækre opskrifter burger

Madpandekager

Mad de fleste kan lide!

Madpandekager er ideel børnemad og rigitg gode hvis man ligger inde med nogle rester.

Få 16 lækre opskrifter på madpandekager her

lækker mad til slankekuren

Inspiration til lækre slankeopskrifter

Det kan godt være lidt svært at finde på nye og slankende opskrifter, når man er på kur. Derfor har vi fundet en masse opskrifter, så du kan spise sundt og lækkert, mens du er på slankekur.

Klik her og få de lækre opskrifter på slankemad