Annonce

Smugkig i det nye Hendes Verden

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hendes Verdens e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hendes Verden og Hendes Verdens partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hendes Verden

Køb et abonnement på Hendes verden og få to skønne julehjerter med lys fra Sirius. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Visit hendesverden.dk's profile on Pinterest.

Vinderne er fundet!

 

Her kan du se, om du er blandt de heldige vindere i Hendes Verdens mange konkurrencer

Se navnene på de mange vindere her

Annonce
Annonce
Annonce

(U)hyggelig halloween: 8 skræmmende lækkerier

Børn elsker halloween med udklædning, uhygge og godter til ganen. Det behøver ikke at være svært at pynte børn og lokaler op til fest med spøgelser og saftevand, og her får du gode ideer til at gøre halloween til en spændende og god tradition.

Annonce

Bagværk
Sjov og lækker lagkage til halloween.
Spøgelseslagkage
(10 pers.)
Creme:
2½ dl mælk
2 æg
2 spsk. sukker
1 spsk. majsstivelse
Desuden:
200 g blåbær
Pynt:
Sådan gør du:
  1. Pisk mælk, æg, vaniljesukker, sukker og majsstivelse sammen i en gryde. Varm det op, til det jævner og bobler. Kog det, mens du pisker ca. 1 min. tag gryden fra varmen, og kom hakket hvid chokolade i. rør, til det er smeltet. Hæld cremen i en skål, og drys med lidt sukker. Lad det køle af.
  2. Pisk fløden til skum, og vend det i cremen sammen med blåbær. udstik 3 cirkler af kagebundene (16, 12 og 10 cm i diameter). resterne af kagebundene skal du også bruge. Fordel først noget creme på den store cirkel, og kom lidt af resterne af kagebundene over i en cirkel på samme størrelse. Fordel endnu et lag creme. Læg den mellemste kagebund på, kom creme på, og placer endnu en bund af kagerester. Fortsæt med den mindste af kagebundene. Læg nu marcipanen over, så du får et “spøgelse“. Brug en teske eller en lille kagesprøjte til at forme chokoladeøjne og mund på med.
Velbekomme!
Foto: Jes Buusmann / Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard

Bagværk
(U)hyggelige halloween kager.
Sådan gør du:
  1. Pisk smør og sukker sammen. Pisk et æg i ad gangen.
  2. Pisk mælk, appelsinskal og -saft i.
  3. Bland mel og bagepulver, og rør det i dejen.
  4. Kom ca. 12 papirforme i en fast muffinsform, og fordel dejen deri.
  5. Bag dem ved 200 grader i ca. 15 minutter.
  6. Lad kagerne afkøle, og rør en glasur af æggehvider og flormelis.
  7. Kom glasuren i en lille plasticpose, og klip et lille hul i det ene hjørne. Sprøjt glasuren på kagerne, så det ligner spindelvæv og pynt med en lille plastikedderkop.
Velbekomme!
Foto: Jes Buusmann / Opskrift: Nadja Wehlitz

Småretter, snacks & tilbehør
Popcorn med fut i.
Uhyggeligt stærke popcorn
Sådan gør du:
  1. Det er sjovt at servere popcorn med ekstra fut i som her, hvor de lækre majskerner er poppet med det indiske krydderi tandoori.
  2. Du kan også bruge andre krydderier, som du putter i olien i gryden, når du popper, men pas på med at tage de allerstærkeste.
Velbekomme!
Foto: Jes Buusmann / Opskrift: Nadja Wehlitz

En sjov drik som passer perfekt til børnenes halloweenfest.
Sådan gør du:
  1. Kom solbærsaftevand, kanelstænger og appelsinsaft i en gryde.
  2. Opvarm blandingen og fjern kanelstængerne.
  3. Server den lune saft for børnene.
Velbekomme!
Foto: Jes Buusmann / Opskrift: Nadja Wehlitz

Søde sager og drikke
Søde, små halloween lækkerier.
Sådan gør du:
  1. Tril en kugle af marcipan og tryk den lidt flad.
  2. Tryk lodrette riller i med en kniv.
  3. Drys kanel over og sæt ½ græskarkerne i toppen som stilk.
Velbekomme!
Foto: Jes Buusmann

Bagværk
Søde, sjove og uhyggelige kager til Halloween.
Sådan gør du:
  1. Kom hvedemel, bagepulver, sukker, vaniljesukker og squash i en skål, og bland det sammen. Rør æg, smør, mælk, appelsinskal og saft i, til det hele er godt mikset. fordel dejen i 14-16 smurte muffinforme. Bag kagerne ved 175 gr. på midterste ovnribbe ca. 25-30 min. Afkøl kagerne.
  2. Rør flormelis og vand sammen til glasur. Vend kagerne omvendt, så det er bunden, du pynter. giv kagerne glasurkrop drysset med kagekrymmel.
  3. Brug lakridssnørebåndene til at lave edderkoppernes ben med, og giv den tranebær som øjne.
Velbekomme!
Foto: Jes Buusmann

Bagværk
Boller pyntet som små spøgelser, er perfekte til børnenes halloweenfest.
Spøgelsesboller
(25-30 boller)
2½ dl mælk
100 g smør
25 g gær
½ tsk. salt
50 g sukker
1 æg
ca. 550 g hvedemel
Ca. 1 spsk. vand
Sådan gør du:
  1. Lun mælken i en gryde, og smelt smørret deri. Smuldr gæren i en skål, og hæld den fingerlune mælkeblanding over. Rør salt, sukker og æg i. Tilsæt melet lidt efter lidt, og ælt, til dejen er glat og smidig.
  2. Lad dejen hæve tildækket 45 min. Form dejen til ca. 25-30 små boller og lad dem efterhæve 15 min. Pensl bollerne med æg.
  3. Bag bollerne ved 200 grader i ca. 15 minutter. Lad bollerne afkøle.
  4. Skær marcipanen ud til cirkler og læg marcipancirklerne over bollerne. Rør flormelis og vand sammen og kom det i en lille pose. Klip et lille hul i det ene hjørne, og tegn øjne og det kribler og krabler mund på spøgelserne.
Velbekomme!
Foto: Jes Buusmann / Opskrift: Nadja Wehlitz
Annonce