Annonce

Smugkig i det nye Hendes Verden

Få tips, ideer og inspiration til håndarbejde, bolig, blomster, hobby og lækre madopskrifter. Du kan også se frem til skønne tilbud. Sendes mandag og lørdag.

Bliv abonnent på Hendes Verden

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld.

Køb allerede i dag »

Flipp – alle dine favoritmagasiner

Prøv 1. måned gratis

Klik her »

Visit hendesverden.dk's profile on Pinterest.

Vinderne er fundet!

 

Her kan du se, om du er blandt de heldige vindere i Hendes Verdens mange konkurrencer

Se navnene på de mange vindere her

Annonce
Annonce
Annonce

Ugens lækkeri: Pære belle Hélène

Pære belle Hélène er en klassisk fransk dessert,  der er super nem at lave og smager helt fantastisk.

Annonce

En ægte fransk klassiker. Lav eventuelt dagen før, så er desserten klar på ingen tid.
Pære belle Hélène
(4 pers.)
8 dl vand
2 dl sukker
4 spsk. citronsaft
Chokoladesauce:
½ dl vand
Desuden:
Pynt:
Sådan gør du:
  1. Skræl og halver pærerne. Fjern stilk og kernehus.
  2. Bring vand, sukker, citronsaft og vaniljekorn fra en flækket vaniljestang i kog. Kom pærerne i lagen og kog dem 5-10 min., til de er møre. Afkøl pærerne i lagen.
  3. Hak chokoladen. Kog fløde og vand op. Kom chokoladen i, og sluk for varmen. Rør, til chokoladen er smeltet. Chokoladesaucen skal serveres lun.
  4. Pisk fløden til skum. Tag pærerne op af lagen. Anret pærer, chokoladesauce og is på tallerkner. Pynt med panderistede mandelflager og en klat flødeskum.
Tips!
Kom evt. 1-2 tsk. fintrevet usprøjtet appelsinskal i chokoladesaucen.
Velbekomme!
Opskrifter: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Mikkel Adsbøl
Annonce

Hendes Verden i denne uge

Dagens lækkeri

Skønt bagværk