Annonce

Smugkig i det nye Hendes Verden

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hendes Verdens e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hendes Verden og Hendes Verdens partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hendes Verden

Køb et abonnement på Hendes verden og få to skønne julehjerter med lys fra Sirius. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Visit hendesverden.dk's profile on Pinterest.

Vinderne er fundet!

 

Her kan du se, om du er blandt de heldige vindere i Hendes Verdens mange konkurrencer

Se navnene på de mange vindere her

Annonce
Annonce
Annonce

Ugens lækkeri: Irish coffee islagkage

Her får du favoritdrikken,  irish coffee i form af en overdådig islagkage med lækker karamelglasur og chokolade på toppen. Ægte dessertforkælelse til de voksne.

 

PRØV OGSÅ: Islagkage med rom-rosin og chokolade

Annonce

En overdådig islagkage til de voksne.
Irish coffee islagkage
(8-10 pers.)
Bunde:
4 æg
2 spsk. koldt vand
1½ dl hvedemel
½ tsk. bagepulver
Whisky-is:
1½ dl whisky
2½ spsk. pulverkaffe
Karamelglasur:
1 spsk. whisky
Pynt:
Sådan gør du:
  1. Del æggene i blomme og hvide. Pisk æggeblommerne med halvdelen af farinen og vand, til de er lette og cremede. Pisk æggehviderne stive, tilsæt resten af sukkeret, og pisk igen. Kom mel og bagepulver i en sigte, og ryst det gennem sigten ned i æggeblommerne. Vend æggeblommemassen sammen, og vend æggehviderne i, til dejen er ensartet.
  2. Kom dejen i en smurt springform beklædt med bagepapir. Stil formen midt i en 180 gr. varm ovn i ca. 25 min. Del bunden i 2 eller 3 bunde.
  3. Pisk is og whisky sammen. Opløs kaffen i vand.
  4. Læg en bund i springformen, dryp med 1-2 spsk. kaffe. Kom halvdelen af isen på. Læg en bund på, og pres det lidt sammen. Dryp med kaffe, og fordel resten af isen. Læg sidste lagkagebund på, og dryp med kaffe. Dæk kagen til, og stil den i fryseren.
  5. Kom karamel og fløde i en gryde, og kog det sammen under omrøring, til karamellen er smeltet. Tilsæt lidt kaffe og whisky. Kort før kagen skal spises, dækkes den med karamelglasuren. Pynt med et drys chokoladespåner.
Tips!
Skal det gå hurtigt, kan du købe færdige lagkagebunde hos bageren
Velbekomme!
Opskrifter: Susanne Engelstoft Rasmussen
Foto: Betina Hastoft
Annonce

Hendes Verden i denne uge

Seneste i Mit håndarbejde

Nadja hue 29 nov 2016 19:22 Elisabeth120312
Nissehue 26 nov 2016 13:47 Elisabeth120312
Havehynder 23 nov 2016 16:35 raha
Sangkuffert 21 nov 2016 16:42 Anne Marie Simper
Skråplan 21 nov 2016 09:16 Elisabeth120312
Toilettaske 12 nov 2016 14:42 Anette Schultz

Dagens lækkeri