Annonce

Smugkig i det nye Hendes Verden

Få tips, ideer og inspiration til håndarbejde, bolig, blomster, hobby og lækre madopskrifter. Du kan også se frem til skønne tilbud. Sendes mandag og lørdag.

Bliv abonnent på Hendes Verden

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld.

Køb allerede i dag »

Flipp – alle dine favoritmagasiner

Prøv 1. måned gratis

Klik her »

Visit hendesverden.dk's profile on Pinterest.

Vinderne er fundet!

 

Her kan du se, om du er blandt de heldige vindere i Hendes Verdens mange konkurrencer

Se navnene på de mange vindere her

Annonce
Annonce
Annonce

3 lækre desserter med friske bær

Det er super nemt at gøre desserten eller eftermiddagslækkerierne lidt mere indbydende ved at pynte med lækre bær.

Pandekager med is

Saftig chokoladekage med solbær

Små tykke pandekager med skyr og bær


► SE OGSÅ: 3 iskolde kager

► SE OGSÅ: 7 søde pandekager

► SE OGSÅ: Solbær - havens skønneste bær

Annonce
Sådan gør du:
  1. Rør hvedemel, salt, sukker, citronskal, vaniljekorn eller sukker og mælk sammen til en jævn blanding. Rør æggene i. Lad dejen hvile 30 min. Rør smørret i.
  2. Bag 10-12 pandekager på en pande i smeltet smør.
  3. Pisk fløden til skum. Server pandekagerne med is, syltetøj, flødeskum, jordbær og sukker.
Tips!
Kom dejen i en kande, så er det er nemt at hælde den direkte på panden.
Velbekomme!
Foto: Mikkel Adsbøl / Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard

Bagværk
Denne kage er konfektagtig i konsistensen, kan serveres som både dessertkage og til en god kop kaffe.
Saftig chokoladekage med solbær
8 personer
Saftig chokoladekage med solbær
150 g solbær
½ dl vand
250 g smør
250 g sukker
4 æg
2 spsk. hvedemel
Pynt:
Tilbehør:
Sådan gør du:
  1. Kog solbærrene op sammen med vandet 2-3 min. Pres dem gennem en sigte.
  2. Hak chokoladen. Smelt langsomt smørret i en gryde sammen med sukkeret. Kom hakket chokolade og solbærsaften i. Tag straks gryden fra varmen, og rør det jævnt. Rør et æg i ad gangen. Vend hvedemelet i.
  3. Kom chokoladedejen i en springform, 22 cm i diameter, foret med bagepapir. Bag kagen ved 180 gr. i ca. 45 min. Afkøl kagen. Pynt med sigtet flormelis og hvid chokolade.
Tips!
Du kan bruge hindbær i stedet for solbær.
Velbekomme!
Foto: Mikkel Adsbøl / Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard

Bagværk
Små tykke pandekager med skyr og bær
ca. 25 stk. pandekager, små tykke
Små tykke pandekager med skyr og bær
350 g hvedemel
1 tsk. natron
2 spsk. sukker
¼ tsk. salt
4 dl mælk
2 dl skyr
2 æg
4 spsk. olie
Tilbehør:
Sådan gør du:
  1. Bland hvedemel, natron, sukker og salt i en skål. Rør mælk og skyr i lidt ad gangen, og rør blandingen jævn. Rør æggene i. Rør olien i. Skyl og afdryp bærrene godt, og vend dem i dejen.
  2. Varm en slip let-pande op med lidt smør på, når det er gyldent, kommes 3-4 spsk. dej på panden til små pandekager. Steg pandekagerne på begge sider. Fortsæt på samme vis, til alle pandekagerne er bagte.
Velbekomme!
Foto: Mikkel Adsbøl / Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard
Annonce

Hendes Verden i denne uge

Dagens lækkeri

Skønt bagværk