Annonce

Smugkig i det nye Hendes Verden

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hendes Verdens e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hendes Verden og Hendes Verdens partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hendes Verden

Køb et abonnement på Hendes verden og få to skønne julehjerter med lys fra Sirius. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Visit hendesverden.dk's profile on Pinterest.

Vinderne er fundet!

 

Her kan du se, om du er blandt de heldige vindere i Hendes Verdens mange konkurrencer

Se navnene på de mange vindere her

Annonce
Annonce
Annonce

Bagværk
Lækker chokoladecroissanter til morgenmad
Chokoladecroissanter
12 store el. 24 små
25 g gær
200 g smør
½ tsk. salt
1 tsk. sukker
Pynt:
Sådan gør du:
  1. Rør gæren ud i vand. Kom hvedemelet i en anden skål, og smuldr de 200 g smør heri. Tilsæt salt, sukker og gærblandingen. Ælt dejen sammen, men ælt den ikke alt for længe, kun til den er ensartet. Stil dejen til hævning et ikke alt for varmt sted ca. 1 time.
  2. Rul dejen ud til et rektangel (20 x 40 cm). Skær køleskabskoldt smør i tynde skiver, brug f.eks. en ostehøvl. Læg smørskiverne på halvdelen af dejen. Fold den anden halvdel over. Rul dejen til et rektangel (20 x 40 cm). Fold den ene halvdel af dejen over den anden, så dejen ligger i 2 lag. Rul dejen ud igen, og fold den. Gentag 2 gange mere. Rul nu dejen ud i et rektangel (30 x 40 cm). Skær dejen i 12 små firkanter eller 6 større. Skær firkanterne i trekanter enten 24 eller 12 stk.
  3. Kom ½-1 spsk. hakket chokolade på hvert dejstykke, og rul sammen fra den brede ende. Læg dem på bagepapir på en bageplade. Lad dem efterhæve 15 min. Pensl med sammenpisket æg. Bag croissanterne ved 225 gr. i ca. 18 min. Pynt evt. med sigtet flormelis.
Tips!
Hvis der kommer smør til syne under udrulningerne, så drys lidt mel over.
Velbekomme!
Foto: Mikkel Adsbøl / Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard
Annonce
Pin it

Hendes Verden i denne uge

Seneste i Mit håndarbejde

Pulsvarmere 6 dec 2016 06:30 Elisabeth120312
Nadja hue 29 nov 2016 19:22 Elisabeth120312
Nissehue 26 nov 2016 13:47 Elisabeth120312
Havehynder 23 nov 2016 16:35 raha
Sangkuffert 21 nov 2016 16:42 Anne Marie Simper

Dagens lækkeri

Skønt bagværk