Farserede courgetter

30. aug | HOVEDRETTER | Det er nu, der er sæson for courgetter herhjemme, og det er både sund, nem og lækker mad, så kast dig ud i denne farserede variant, hvor en courgette fyldes med lækker fars.

Gåsebryst

23. aug | BAGVÆRK | Alle de fristende kager i bagervinduet er faktisk ret sjove at bage selv og endda, uden at det behøver at være særlig vanskeligt eller tidkrævende. Så gør bageren kunsten efter, og lav et lækkert gåsebryst.

Salade nicoise

16. aug | HOVEDRETTER | Nu er ferietiden forbi, og vi skal igen til at være opfindsomme med madpakkerne, prøv at variere rugbrødsmadderne med lækre sandwiches og en frisk salat som denne

Blommetærte

09. aug | BAGVÆRK | Nu er det endelig tid til at høste frugterne fra sommerens skatkammer, så brug de lækre danske blommer i en skøn blommetærte som denne.

Pasta med skinke, ærter og fløde

02. aug | HOVEDRETTER | Det er lynhurtig aftensmad på under 20 min., og så kan du i stedet udnytte tiden til i ro og mag at hygge dig med denne uges Hendes Verden.

Inga's majonæse

02. aug | TILBEHØR | Få håndarbejdsredaktørens lækre opskrifter på majonæse

Italiensk brød og gulerodsmarmelade

02. aug | BAGVÆRK |

Asparges-skinketærte

26. jul | HOVEDRETTER | Det er nem og lækker aftensmad her i sommervarmen, og er der en rest tilbage, så er tærten også god at tage med på picnic sammen med lidt brød og en blandet salat.

Hel grillkylling med timian og citron

19. jul | HOVEDRETTER | Der er noget ganske særligt over stille sommeraftener i haven, hvor maden tilberedes over de varme kul og spreder duft og god stemning i haven. Se her, hvordan du griller en hel kylling på kuglegrill.

Sommertapas

13. jul | FORRETTER | Det er dejligt uformelt, og der er ingen regler for, om det skal være varmt eller koldt –  det er de små størrelser, der er afgørende.

Stjerneskud

12. jul | HOVEDRETTER | Fisk er på alle måder godt! Det smager godt, og så er de fulde af gode stoffer, som er sunde for kroppen. Her får du en lækker klassiker friskfanget fra sommerlandet.

Vandbakkelser med chantilly-creme og ribsgele

05. jul | BAGVÆRK | Vandbakkelser med skønt fyld er en lækkerbisken, som får tænderne til at løbe i vand på de fleste af os. Prøv denne mormorklassiker, der er en gevinst på ethvert kaffebord.

Lav en lækker nougatis på kiksebund

30. jun | DESSERTER |

Lækker nougatis på kiksebånd er et sikkert sommerhit

Prøv en læskende melonsorbet

30. jun | DESSERTER | Let og læskende melonsorbet perfekt til de varme sommerdage

Jordbærsauce

30. jun | DESSERTER | Jordbærsaucen er den perfekte match til god is

Jordbæris i kræmmerhus med chokoladekant

30. jun | DESSERTER | Lav selv en lækker jorbæris af de søde danske jordbær og servér i et kræmmerhus med chokoladekant

Nem is med cookies

30. jun | DESSERTER | Denne isdessert er nem at lave og smager himmelsk

Baileys-is

30. jun | DESSERTER |

Servér denne lækre flødeis med Baileys som afslutning på en lækker middag.

Fersken-appelsinsorbet

30. jun | DESSERTER | Frisk og læskende fersken-appelsinsorbet 

Gulerodskage med nye danske gulerødder

28. jun | BAGVÆRK | Nyd de danske gulerødder i denne skønne kage, så er det pludselig ikke så hårdt at skulle spise sine seks stykker frugt og grønt om dagen.

Kartofler med persillepesto

21. jun | TILBEHØR | Hjemmelavet pesto er en herlighed, der virkelig kan løfte hverdagsmaden op på et andet niveau, og du kan bruge den som både dip, dressing og kold sauce.

Marengs med bær og flødeskum

14. jun | DESSERTER | Byd familie og venner på en lækker sommermenu sankthansaften, og slut af med en skøn bærdessert. Det er jo nu, jordbærrene er på deres højeste, så nyd dem i fulde drag.

Spark VM i gang med en festlig fodboldkage

14. jun | BAGVÆRK | Med denne opskrift, så er banen kridtet op til en sand marcipanfest, som næsten kun kan ende i en sejrsrus, og kagen er ikke så svær at lave, som den ser ud til.

Grovbolle med fetacreme og skinke

07. jun | HOVEDRETTER | Lav skønne sandwiches i flere lag. Det er nem frokost, der også kan nydes i madpakken eller tages med på picnic i sommerlandet.

Jordbærlagkage med twist

31. maj | BAGVÆRK | Jordbær er indbegrebet af god dansk sommer, og skal der være fest, så er dette en dekorativ og uhyre smagfuld kage.